增值税的销售额以人民币计算。

纳税人按照人民币以外的货币结算销售额的，应当折合成人民币计算，折合率可以选择销售额发生的当天或者当月1日的人民币汇率中间价。纳税人应当在事先确定采用何种折合率，确定后12个月内不得变更。

政策依据：

1、中华人民共和国国务院令第691号 中华人民共和国增值税暂行条例

2、财税[2016]36号 财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知